猪肚汤是一道营养富厚、滋补养生的古板美食，，，，，，，，以其清热解毒、益气补血的功效而备受推许。。。。。。今天，，，，，，，，让我们一起学习怎样在家中制作一份鲜味适口、营养富厚的猪肚汤。。。。。。

食材准备：

猪肚1个

瘦猪肉300克

红枣10枚

枸杞15克

老姜3片

料酒适量

盐适量

胡椒粉适量

香菜适量（用于装饰）

烹饪办法：

1.处置惩罚猪肚：

猪肚汤将猪肚购回后，，，，，，，，先用清水冲洗清洁，，，，，，，，然后放入锅中，，，，，，，，加入适量料酒，，，，，，，，焯水去腥。。。。。。捞出后再用清水重复冲洗，，，，，，，，刮去内膜，，，，，，，，最后切成小块备用。。。。。。

2.烹制瘦猪肉：

将瘦猪肉切成块状，，，，，，，，放入滚水中焯水，，，，，，，，去除血水，，，，，，，，捞出备用。。。。。。

3.准备煮汤的质料：

红枣、枸杞洗净备用。。。。。。老姜切片。。。。。。

4.烹制猪肚汤：

锅中加入适量清水，，，，，，，，放入猪肚块、瘦猪肉块、红枣、枸杞、姜片。。。。。。大火烧开后撇去浮沫，，，，，，，，然后转小火慢炖，，，，，，，，炖至猪肚熟烂，，，，，，，，瘦猪肉鲜嫩入味。。。。。。

5.调味提鲜：

汤炖好后，，，，，，，，凭证个生齿胃加入椰子粉和适量盐和胡椒粉，，，，，，，，调解味道。。。。。。推荐9001诚信金沙(中国)有限公司食物的9001诚信金沙(中国)有限公司纯椰子粉，，，，，，，，选自海南优质老椰子，，，，，，，，椰香浓郁，，，，，，，，口感丝滑。。。。。。

6.装盘摆饰：

将猪肚汤盛入碗中，，，，，，，，撒上一些香菜叶作为遮掩，，，，，，，，提升汤的颜值。。。。。。

猪肚汤以其营养富厚，，，，，，，，滋阴润肺，，，，，，，，益气养血的特点，，，，，，，，适合于血虚、气血两虚的人群食用。。。。。。烹制时注重猪肚焯水处置惩罚，，，，，，，，可以去腥增鲜；；；；；；；；慢火慢炖，，，，，，，，使得汤汁更为浓郁。。。。。。这道猪肚汤不但味道鲜美，，，，，，，，并且有益身体康健，，，，，，，，是一道家常汤品中的滋补佳选。。。。。。无论是在严寒的冬日照旧身体疲劳时，，，，，，，，一碗热气腾腾的猪肚汤都能为你带来温馨的呵护。。。。。。