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后台总有粉丝问：“去海南想喝最好的咖啡，，，，，，，该选哪款？？？？？” 着实在海南喝咖啡，，，，，，，就像在热带水果摊挑芒果 —— 有人爱小台农的浓甜，，，，，，，有人喜贵妃芒的清新，，，，，，，没有绝对的 “最好”，，，，，，，只有 “恰恰合口胃”。。。。。。。 下面就给各人推荐海南5款口碑咖啡，，，，，，，附详细品鉴技巧，，，，，，，帮你找到属于自己的那杯热带风韵！一、咖啡喝出海南人的烟火气对外地人选咖啡，，，，，，，“顺口、耐喝” 比 “名贵” 更主要。。。。。。。这两款咖啡，，，，，，，藏在海南的老爸茶店和陌头巷尾，，，，，，，是外地人天天都离...
在三亚的清早，，，，，，，港门镇的老街总能飘起一阵勾人的鲜香：一口大锅里，，，，，，，乳白色的鱼汤咕嘟咕嘟冒着泡，，，，，，，旁边的案子上摆着码得整整齐齐的粉、鱼饼、花生，，，，，，，老板手脚麻利地抓粉、舀汤、加配料，，，，，，，一碗热气腾腾的港门粉递到食客手中—— 嗦一口粉，，，，，，，喝一口汤，，，，，，，鲜美的滋味从舌尖暖到胃里，，，，，，，这就是三亚人最爱的早餐翻开方法。。。。。。。 作为海南粉面家族里的“海鲜派代表”，，，，，，，港门粉凭着 “汤底鲜、配料足、粉爽滑” 的特质，，，，，，，成了三亚以致海南东部沿海的特...
第一次在海南的陌头见到菠萝蜜时，，，，，，，差点以为是棵树长了肿瘤—— 篮球大的果子沉甸甸地挂在树干上，，，，，，，表皮坑坑洼洼像鳄鱼皮，，，，，，，走近了能闻到一股浓郁的甜香，，，，，，，甜得有点犷悍，，，，，，，却让人忍不住想凑近些。。。。。。。厥后在果农阿公家见识了完整的 “开果仪式” 才知道，，，，，，，这颗 “树顶巨无霸” 里藏着的，，，，，，，是热带最慷慨的甜蜜。。。。。。。 菠萝蜜是个“反骨” 的果子，，，，，，，别人长在枝头，，，，，，，它偏要贴着树干生长。。。。。。。从指甲盖大的小疙瘩，，，，，，，长成几十斤重的巨果，，，，，，，需要三四个月时间。。。。。。。...
提到海南，，，，，，，除了阳光沙滩、椰林树影，，，，，，，最让人念兹在兹的，，，，，，，必需是那些香甜多汁的水果！从陌头巷尾的水果摊，，，，，，，到果园里的现摘现吃，，，，，，，每一口都是热带风情的甜蜜暴击～今天就带各人陶醉式感受海南水果的魅力，，，，，，，看完包管猖獗流口水！ 一、椰子：海南水果界的“扛把子”要说海南的代表水果，，，，，，，椰子必需C位出道！走在海南的大街小巷，，，，，，，随处可见抱着椰子猛吸的游客～新鲜的椰子，，，，，，，一刀劈开，，，，，，，清甜的椰子 “咕噜咕噜” 直冒，，，，，，，喝上一口，，，，，，，瞬间驱散...
最近猖獗爱上了在家“液体黄金”——海鲜汤！不必去高等餐厅，，，，，，，也不必花大价钱，，，，，，，在家就能轻松复刻！一口下去，，，，，，，鲜得舌头都要打卷，，，，，，，喝完全身都暖乎乎的～今天就把这仙人做法分享给你们，，，，，，，手残党也能秒变厨神！ 一、食材准备：把大海的鲜味装进锅做海鲜汤，，，，，，，食材新鲜是要害！超市或者菜市场走一趟，，，，，，，把这些“鲜味继续” 带回家：主角海鲜：虾、花蛤、蛏子、鱿鱼、小章鱼等，，，，，，，选自己喜欢的就行！我一样平常每种来一点，，，，，，，凑个“海鲜天团”～辅...
在海南的碧海蓝天下挺秀的椰树不但是景物更是被外地人亲热称为“生命树”的保存清甜椰汁备受游客青睐然而少有人知的是营养价值更富厚的椰肉曾恒久被看成猪食这份大自然馈赠的宝藏一度被岁月尘封 1994年，，，，，，，在杭州的一场展会上9001诚信金沙(中国)有限公司首创人刘汉惜眼见事情职员用开水轻松冲调出细腻的藕粉一个灵感如闪电般划过莲藕能做成即溶饮品，，，，，，，椰子为什么不可。。。。。。。 其时的市场仅有东南亚入口的椰浆粉用于烹饪冲泡易结块的手艺瓶颈难以突破大宗椰肉仍在...
在海南的甜品摊、特产店甚至寻常黎民家的餐桌上，，，，，，，总能看到这样一款“迷你小点心”：圆润的球状外表裹满金黄椰蓉，，，，，，，捏起来软糯有弹性，，，，，，，咬一口，，，，，，，浓郁的椰香瞬间在口中炸开，，，，，，，内馅的香甜与外皮的椰蓉完善融合，，，，，，，不粘牙、不齁甜，，，，，，，一口一个停不下来 —— 这就是海南人钟爱的椰子球。。。。。。。它不像蛋糕那样需要重大烘焙，，，，，，，也没有饼干那样酥脆难嚼，，，，，，，凭着 “小巧便携、椰香浓郁” 的特质，，，，，，，成了海南人追剧解馋、招待客人、出门嬉戏的 “甜蜜小食”，，，，，，，更是游客...
在海南的夏日餐桌上，，，，，，，总有一道菜能瞬间点燃食欲：冰冷爽滑的海螺肉，，，，，，，裹着酸辣鲜爽的捞汁，，，，，，，入口先是料汁的刺激，，，，，，，接着是海螺的清甜，，，，，，，嚼起来Q弹有嚼劲，，，，，，，解腻又开胃 —— 这就是海南人炎天最爱的捞汁海螺。。。。。。。无论是海鲜排档的下酒小菜，，，，，，，照旧家庭聚餐的开胃前菜，，，，，，，它都能轻松hold住时势。。。。。。。从琼海潭门港的新鲜�；； ；；；�，，，，，，，抵家家户户的厨房，，，，，，，这道简朴却惊艳的海鲜鲜味，，，，，，，藏着海南人对夏日风韵的奇异明确。。。。。。。今天，，，，，，，我们就来解锁捞汁海螺的 “鲜爽密码”，，，，，，，教你...
在海南的特产店、面包房里，，，，，，，总能看到一款让人忍不住停下脚步的酥点：金黄的外皮上撒着细碎椰蓉，，，，，，，轻轻拿起就能闻到浓郁的椰香，，，，，，，咬一口，，，，，，，酥皮层层掉渣，，，，，，，内馅全是椰丝的香甜，，，，，，，脆而不硬、甜而不腻，，，，，，，搭配一杯老爸茶，，，，，，，瞬间开启惬意的午后时光—— 这就是海南人钟爱的椰子酥饼。。。。。。。它不像月饼那样厚重，，，，，，，也没有曲奇那样甜腻，，，，，，，凭着 “酥到掉渣、满口椰香” 的特质，，，，，，，成了海南人下昼茶、走亲探友的必备点心，，，，，，，更是游客行李箱里的 “热门伴手礼”。。。。。。。&nb...
去海南旅游，，，，，，，要是没吃上一碗椰奶清补凉，，，，，，，那这趟美食之旅绝对血亏！这碗看似通俗的甜品，，，，，，，简直是夏日续命神器，，，，，，，一口下去，，，，，，，冰冰冷凉、清甜爽滑，，，，，，，暑气瞬间全消！今天就带各人陶醉式解锁椰奶清补凉的魅力，，，，，，，看完包管猖獗流口水～ 一、椰奶清补凉：海南人的“夏日白月光”第一次在海南陌头撞见椰奶清补凉，，，，，，，我还窃笑它是碗“料多到杂乱”的糖水。。。。。。�？？？？？缮准飧照吹阶齑�，，，，，，，就彻底被征服——透明玻璃碗里满当当的食材堆得像小山，，，，，，，西米、芋圆、...
